Cafe Latte主張還原歐式咖啡應有的古典質感，以借古創新為表現形式，希望帶給人生活的、古典的、正統的、品味的、完美的形象，透過Cafe Latte的消費經驗，創造一種新生活美學價值。

法國人慣用較大的杯子，讓香甜的牛奶奢華衝擊著咖啡； 奇妙啊！就如同雪白天使與饑渴的魔鬼相遇般，超越任何 語言國界，世界的清晨在第一杯Cafe Latte碰觸到人們的 脣邊後開始甦醒。

Cafe Latte標誌中的「L」沿用希臘建築中「愛歐尼克」柱式，柱身凹槽宛如貴婦身上袍子之摺痕，上頂小漩渦隱含女子髮髻，歌誦完美女性的纖細，發展出Cafe Latte這般雅緻飲品。